明太子パスタ?

久しぶりに大手チェーンのファミレスに寄りました。限定の明太パスタが驚くほど美味しいです。軽井沢や箱根のオシャレカフェで二千円でも納得のクオリティでした。もはや時代は味覚勝負だけではありませんね。ロボットが運んでも味は変わりませんよね。だからこそ、誰がその給仕をするのかが問われますね。静かな置き方、短い一言、目線の高さ。小さな所作に、その人が何を学び、どんな現場で鍛えられてきたかという物語がにじみます。「この人にお願いしたい」と思われるのは、笑顔よりも経験の濃度です。営業でも教育でも介護でも、評価され続けるのは肩書きより中身です。私たちも日々の一動作に学びを宿し、中身を磨いていかなければなりません。次に選ばれる自分でありたいですね。